竹笋的功效有哪些?

发表日期:2018-04-13

  对于竹笋的功效,相信很多人都不是特别了解,只知道它可以作为食材成为我们的美味佳肴食用。为了让大家都能清楚地了解竹笋的功效,下面我们;来给大家详细的介绍一下竹笋的具体功效。
 
  首先,人们经常吃竹笋可以增强机体免疫力,因为竹笋中含有丰富的植物蛋白、维生素及微量元素,这些物质都有助于增强机体的免疫功能,提高机体的防病抗病能力,从而增强机体的免疫力和抵抗力。
 
  其次,竹笋还具有开胃健脾的作用。刚采摘下来的竹笋具有一种淡淡的清香味,而且经常食用竹笋可以促进消化、开胃、和增强食欲。不仅如此,竹笋还可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。